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Vers7 Sumac 25 g

9,38 €
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Le sumac est sans doute l'épice Moyen-Orientale la plus connue et la plus employée. Il est extrait des baies d'un arbre, le Rhus coriaria. On en tire une épice naturellement salée et relevée, aux arômes fruités et acidulés, des saveurs fraîches, qui rappellent le citron. On peut très vite l'adorer...

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INGREDIENTS : Ténébrions entiers déshydratés (Tenebrio molitor), arôme (8,9%) (épice sumac), huile de tournesol.

ALLERGENES : voir les ingrédients en gras. Les insectes contiennent des allergènes similaires aux crustacés et aux mollusques.

A conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

 

VALEURS NUTRIONNELLES POUR 100 g :

énergie 2373,52 KJ / 570,15 Kcal

matières grasses : 40 g dont acides gras saturés : 9,2 g

glucides : 10,24 g dont sucres : 0,37 g

fibres : 2,7 g 

protéines : 41,2 g 

sel : 0,1 g

 

Poids net : 25 g

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