L'origine des recettes

Du croustillant, de la gourmandise et quelques insectes comestibles pour bousculer vos habitudes alimentaires : voilà ce qui vous attend avec cette recette ! Côté fromage, vous pouvez opter pour un Saint-Bray, disponible sur ce site de vente de fromages à la ferme. Ce type de fromage se marie à merveille avec les fines herbes et le cumin des Apérivers d’une part, et le goût de la pomme de terre de l’autre.

Il est vrai qu’à première vue, l’association que nous vous proposons aujourd’hui est audacieuse… Pourtant, vous vous doutez bien que cette recette n’aurait pas sa place sur notre site si nous n’étions pas convaincus de sa capacité à séduire votre palais. Tout en subtilité et gourmandise, ce dessert vous permettra d’en mettre plein la vue à vos convives, tout en les initiant à la saveur de ces insectes comestibles dont ils entendent sans aucun doute parler depuis de longs mois…

Les beignets… On ne peut leur résister et, à chaque fois, ils nous font retomber en enfance et nous font oublier les tracas du quotidien… Bien que les beignets sucrés soient, encore aujourd’hui, les plus plébiscités, les beignets salés ont su avec le temps nous montrer à quel point ils avaient, eux aussi, des arguments de taille. Aujourd’hui, c’est donc un beignet de ce type que nous vous proposons, avec la réalisation de beignets au fromage de chèvre et aux Apérivers ! 

Quand on parle de Tacos, on ne peut s’empêcher de penser au Tacos mexicain. Pourtant, si tout le monde connaît son goût, bien peu connaissent sa fascinante histoire, qui débute aux alentours du 15ème siècle. C’est en effet à cette période que les Aztèques auraient eu l’idée de faire cuire leurs tortillas sur des pierres