Posted in : "2022 - November"

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  Recette croquettes de pommes de terre au fromage et Apérivers

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  Du croustillant, de la gourmandise et quelques insectes comestibles pour bousculer vos habitudes alimentaires : voilà ce qui vous attend avec cette recette ! Côté fromage, vous pouvez opter pour un Saint-Bray, disponible sur ce site de vente de fromages à la ferme. Ce type de fromage se marie à merveille avec les fines herbes et le cumin des Apérivers d’une part, et le goût de la pomme de terre de l’autre.

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  Banane flambée au rhum ambré et Apérivers

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  Il est vrai qu’à première vue, l’association que nous vous proposons aujourd’hui est audacieuse… Pourtant, vous vous doutez bien que cette recette n’aurait pas sa place sur notre site si nous n’étions pas convaincus de sa capacité à séduire votre palais. Tout en subtilité et gourmandise, ce dessert vous permettra d’en mettre plein la vue à vos convives, tout en les initiant à la saveur de ces insectes comestibles dont ils entendent sans aucun doute parler depuis de longs mois…

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